Het leven is goed en mooi, zeker…
sep 10
Het kon weleens een mooie dag worden vandaag. De weersvoorspelling is prima, het programma gevuld, maar niet te vol. En dat is goed. Het idee is om er een overzichtelijke dag van te maken. Uitgeslapen, lekker ontbeten, al die dingen die je zo graag doordeweeks wil doen, maar waar je alleen in het weekend een toekomt. De mist trekt weg en de zon komt vanachter de wolken tevoorschijn. Op de fiets...
Kunst
sep 08
‘Kunst moet overtuigen.’ Zo luidde dit weekend de kop boven een commentaar in het ‘Opinie en Debat-katern’ van de NRC. De kunstsector interesseert me en ik was benieuwd naar de mening van de redactie. Wel, die liegt er niet om en sluit aardig aan bij hoe ik zelf over kunst denk. Een ondervraagde studente constateerde “kunst maakt de wereld vrolijker”. In een...
Eten in Utrecht: Goeie Louisa
aug 30
Afgelopen zondag zijn we gaan eten bij brasserie Goeie Louisa in Utrecht. De recensies op Iens en andere diningsites waren vrijwel allemaal lovend en ook via de tam-tam kwamen louter positieve geluiden tot ons. Kortom: reserveren en gaan. Op de website wordt een ogenschijnlijk smakelijk menu aangeprezen. Wie op zondag komt kan ook kiezen voor een vast menu. Vaak zien die menu’s er lekker...
Culinair Utrecht
aug 29
Sinds een maand of drie kom ik een stuk vaker in Utrecht dan voorheen. Ik kom er niet zonder reden; vriendinlief woont er. Nou is madame nogal obsessief fietsster, zodat ik noodgedwongen veel van deze stad op de fiets te zien krijg. En ik moet zeggen: ik begin er lol in te krijgen. Utrecht blijkt een leuke, en zelfs vrij compacte stad te zijn. Je bent vrij snel in het centrum, ik zit smorgens...
Vakantie Adonis Resort, Tenerife
aug 04
Vroeger ging je, om je te oriënteren op een vakantiebestemming, af op de plaatjes in de reisgidsen. Met een beetje geluk had je een kennis of familielid die al eens ‘daar’ geweest was: een welkome bron van informatie. Die methode is achterhaald. Er zijn genoeg websites met reiservaringen te vinden (zoals Zoover.nl en Vakantiereiswijzer.nl) zodat je een goede keuze kunt maken. En ook...
Super patat
jul 21
Een van de lekkerste gerechten om te maken is patat. En dan niet gewone patat, nee: goeie patat. Die snijd je zelf. Uit aardappelen, mocht u niet doorhebben waar de patat vandaan komt. Nederlandse patat -of nog beter: Belgische (alwaar men het frieten noemt)- wordt gemaakt door een rauwe aardappel te snijden op gewenste formaat en dan de friet te frituren. De beste manier is om de frieten eerst...
Bakbloedworst met rode kool
nov 30
Ik had voor de easy way kunnen gaan en het restant van de ovenschotel risotto van gisteren kunnen opbakken. Maar onderweg naar huis begon het te knagen. Vanavond niet liever toch even iets anders uitproberen? Goed, knagen werd koken, kortom. Ik hou er wel van om wat met kruiden te rommelen in de keuken. Om een voorbeeld te noemen: bij rijst en groenten hoeft echt geen saus (sorry, Uncle Ben, en...
Risotto uit de oven
nov 30
Een tijdje terug beloofde ik meer blogs. Ik kondigde aan iets meer over eten te schrijven (op het werk vragen ze al met regelmaat of ik de hele dag door eet; antwoord = nee, dat was vroeger:)). Vandaag na een prachtige autorit door een deels besneeuwd landschap naar huis gereden. Onderweg groeide het idee om weer eens iets met risotto te maken. Zo gezegd, zo gedaan, maar wel een variant op de...
Klassiek
nov 23
Om Hans Teeuwen maar eens te citeren, ‘ik hou van muziek. Mooie muziek’. Afgelopen vrijdag zat ik helemaal in m’n element achter de pc plaatjes te luisteren. En zo, van het ene op het andere moment, wordt de populaire muziek van nu verwisseld voor wat klassieke klanken. Ik had het er online over, in wat tweets, en het is best aardig om te zien dat er ook in het begin van de...
Inspiratie
nov 17
Ergens na de zomer had ik bloginspiratie. Ik heb in veel hoeken en gaten gekeken, maar ben de inspiratie op de een of andere manier kwijtgeraakt. Misschien vanwege de drukte, misschien heb ik wel een heel saai leven. Wie zal het zeggen. Hoe dan ook, ik probeer het nu weer wat op te pakken. Door te kijken naar tweets zie ik wat me boeit, of waar ik druk mee ben. Dat zijn een paar dingen: Delinyah,...
