Volgende week is er weer een bijzonder evenement in Zwolle: Zwolle culinair. Voor de vijfde keer in de Broerenkerk. Restaurants presenteren dan kleine gerechtjes. Ook het Zwolse 3-sterrenrestaurant De Librije doet mee. Voor weinig (denk aan 2 tot 4 euro) kun je overal lekkere dingen proeven.
Ik denk dat we maar voor het volgende diner op vrijdag gaan (hapjes zijn klein, dus mag je wat meer, toch 
)
Starter: Zwolse mosterdsoep: een oude bekende, met bieslook en een pietsie knoflook (Atlas)
Tussengerecht: Gestoofde kalfssukade met gesmolten eendenlever en jus naturel (Koperen Hoogte)
Bijna hoofdgerecht: Beakaoffa d’escargots; wijngaardslakken uit de oven op Elzasser wijze (Wientjes)
Hoofdgerecht: Pastrami van Zwijnshaas met auberginekaviaar, wildjus engepofte knoflook (Os en Peper)
Tussengerecht: Varkenswang met linzen en Librije-mosterd (Librije)
Nagerecht: Chocoladefondue van witte chocolade, met diverse vruchten en suikerbrood (Poppe)
Zo. En dat omgerekend voor pak ‘m beet 15 euro. Ik zeg: wie gaat er mee?
oktober 22, 2005 -
Vent! Hoe kun je op dit tijdstip al aan zoiets denken man! Ga de stad in voor een dikke vette stroopwafel op de markt ofzo!
oktober 22, 2005 -
Kijk, jij bent net je nest uit. Ik ben in redelijk wakkere staat sinds half zes…
oktober 22, 2005 -
Likt die dame persoonlijk alle borden schoon? Dan zal ik overwegen mee te komen.
oktober 22, 2005 -
@Bertil: en dat is niet het enige waar ze…
oktober 23, 2005 -
echt een fijnproever he, die bertil
oktober 23, 2005 -
Erg leuk, zoiets. Bij ons hebben we ’s zomers Hoksebarge Preuft, ook zoiets, maar dan lekker buiten op de markt. Vorig jaar was het heerlijk weer, dit jaar verregend maar toen zat ik in Berlijn. Eet smakelijk vrijdag!
oktober 27, 2005 -
Gadver varkenswang 😮 , maar aan de andere kant: de Librije heeft toch een Michelin-ster?? In Alkmaar hebben we trouwens in september Culinair plaza en in Maastricht het je het preuvenemint.
oktober 27, 2005 -
Ja, er zijn wel meer van dat soort vreetfeestjes. Overigens heeft de Librije als enige restaurant in Nederland drie Michelin-sterren….
oktober 27, 2005 -
deed zondag mee aan een pubquiz, toen werd de vraag gesteld hoeveel sterrenje maximaal kon halen. ik wist zeker drie, maar mijn teamgenoten hielden volvier…..de eikels!