Zwolle Culinair

Ik doe de titels van weblogjes nooit met hoofdletter. Maar dit logje had echt een hoofdletter verdiend. God, wat hebben wij gisteren lekker gegeten. Niet bij die familiebijeenkomst in Oost-Groningen, waar een paar hapjes (Beckers, gok ik) en een beboterd broodje ham werden geserveerd, maar bij Zwolle Culinair. Prachtig concept. De Keurbaas en ik arriveerden rond een uur of negen bij de vreetschuur Broerenkerk. We waren op zaterdagmiddag al even bij De Librije, Poppe en De Atlas geweest, en vonden het op zondag tijd voor wat verdieping. We begonnen bij De Koperen Hoogte, prikten daarna een vorkje mee bij Os en Peper en besloten de avond met een hoofd- en nagerecht bij De Agnietenberg. Wat we aten leest u hieronder:

zaterdag, de librije
Keur: Varkenswang met linzen en Librije-mosterd
Oordeel: lekker, maar beetje weinig

Koning: Erwtensoep met geschaafde truffel
Oordeel: top. Erg lekker. Geschaafde truffel is overigens veel gezegd. De schaaf raakte de truffel slechts licht.

zaterdag, poppe
Keur: Lasagne (proefje)
Oordeel: lekker, geweldig.

Koning: Lasagne (proefje)
Oordeel: lekker, erg goed brood, heerlijk zoete olijven

zaterdag, de atlas
Keur: Sate van ossenhaas
Oordeel: lekker, beetje gewoontjes

Koning: Hanzepot, runderstoofpot volgens ouderwets recept
Oordeel: goed gestoofd vlees, mooie portie, lekker

zondag, de koperen hoogte
Keur: Carpaccio van runderzijlende met sausje en pitjes enzo
Oordeel: briljant, wat lekker

Koning: Carpaccio van runderzijlende met sausje en pitjes enzo
Oordeel: Mjammie

zondag, os en peper
Keur: Dun gesneden Spaanse ham met witlof, ganzenleverkrullen met stroop van pedro ximenez sherry
Oordeel: heerlijk, geweldig

Koning: Dun gesneden Spaanse ham met witlof, ganzenleverkrullen met stroop van pedro ximenez sherry
Oordeel: Wow. Als je hier een emmer van brengt vreten we die ook leeg…

zondag, agnietenberg (1)
Keur: Malse hertenbiefstuk op stamppotje van rucola en rozemarijn jus met deeglaaghapje
Oordeel: Oef. Hier moeten we binnenkort eens heen voor DOD

Koning: Malse hertenbiefstuk op stamppotje van rucola en rozemarijn jus met deeglaaghapje
Oordeel: heerlijk. Niks mis mee. Toch ook wel Zwolse top.

zondag, agnietenberg (2)
Keur: Subliem dessert met parfait, ijshapjes, in fijne rum gedrenkt cakeje en dessertwijn
Oordeel: Jubelverhalen van bezoekers over desserts van Agnietenberg zijn nog waar ook.

Koning: Subliem dessert met parfait, ijshapjes, in fijne rum gedrenkt cakeje en dessertwijn
Oordeel: Subliem, ze zeggen het zelf al. Wat lekker zeg.

We zijn niet bij Taste of India, De Zon, Wientjes, La Cucaracha en Vito’s geweest. Volgend jaar toch meer tijd voor uittrekken. Ook de wijnen waren goed: varierend van ‘hmmm, lekker’ tot ‘subliem drinkgenot’.

Wat het lekkerste was? Moeilijk. Poppe was geweldig, ook de sfeer daar was perfect. Os en Peper had met de Pata Negra het lekkerste voorgerecht. Het dessert van de Agnietenberg was ook subliem. Als ik uit die drie moet kiezen, dan denk ik dat we het snelst naar de voet van de Peperbus moeten…

Oh, vanavond volgen nog wat foto’s, gemaakt met de mobile van Keur. Dan onder andere het lekkerste k*ntje dat op Zwolle culinair rondliep:-)

Leave Your Comment Here

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.